4.質(zhì)優(yōu)手動(dòng)打奶器壺嘴與曲線。壺頸距離短，水流從壺中流出的緩沖差，快速繞水的時(shí)候不穩(wěn)定，壺頸的曲線接近s形的類(lèi)型，對(duì)于水流的緩沖效果較好。細(xì)長(zhǎng)的鵝頸使水流速度比較恒定。壺頸比較粗的，比較適用于粗狂的沖煮手法，對(duì)于細(xì)水流的控制會(huì)有難度；壺頸比較細(xì)的，比較容易給出穩(wěn)定的細(xì)水流，但是無(wú)法給出大水流，比較限制沖煮手法。壺嘴部分的出水管有向下收的類(lèi)型，湖北手動(dòng)打奶器比較適用于點(diǎn)滴手法，對(duì)于給出垂直的水流也有幫助。市面上主要的壺嘴類(lèi)型有細(xì)嘴壺、尖嘴式鶴嘴壺、寬口式鶴嘴壺、削平式寬口壺和大嘴鳥(niǎo)等。

1.質(zhì)優(yōu)手動(dòng)打奶器容量和材質(zhì)。一般來(lái)說(shuō)，我們會(huì)在壺中加入8成的水，這樣的水量是比較好注水的，既能滿足潤(rùn)濕濾紙和溫杯，對(duì)于保持恒定水溫也有效力。大部分手沖壺的容量在0.7~1L，如果容量大于1L，加水之后的壺太重，水流不好控制，對(duì)于穩(wěn)定萃取有影響。湖北手動(dòng)打奶器容量太小則水溫下降太快，沖煮到后面的水溫距離你的參數(shù)已經(jīng)相差甚遠(yuǎn)。手沖壺中最常見(jiàn)的材質(zhì)是不銹鋼，還有銅質(zhì)壺、琺瑯壺等，手沖壺要注意保養(yǎng)，防銹，否則你將擁有非常具象的“金屬風(fēng)味”。

現(xiàn)在越來(lái)越多的朋友開(kāi)始喝手沖咖啡，不僅僅這是個(gè)時(shí)尚趨勢(shì)，更重要的是遠(yuǎn)離速溶咖啡帶來(lái)的不健康，不用買(mǎi)昂貴的意式鍋爐咖啡機(jī)。而且手沖咖啡的過(guò)程更是一種自我放松，自我調(diào)節(jié)，休閑的一個(gè)過(guò)程。手沖咖啡的關(guān)鍵，就是手沖。質(zhì)優(yōu)手動(dòng)打奶器不僅考驗(yàn)著對(duì)水溫的把握，對(duì)水流的把握，還有水接觸咖啡粉的情況等。這就是為什么好多朋友會(huì)好奇，同樣的咖啡豆，有的人沖的這么香，口感這么好。有的人沖的就感覺(jué)香味不夠，或者發(fā)澀等。這些都跟對(duì)水的掌握有關(guān)。任何一個(gè)器具的開(kāi)發(fā)和推廣都有它存在的理由。湖北手動(dòng)打奶器就是這么來(lái)的。

1、質(zhì)優(yōu)手動(dòng)打奶器手沖壺，磨豆機(jī)，咖啡豆，濾紙，開(kāi)水。2、調(diào)節(jié)磨豆機(jī)刻度。中粗研磨的咖啡粉。3、濾紙放入滴濾壺，用開(kāi)水溫滴濾壺，防止咖啡快速冷卻影響風(fēng)味。再將磨好的咖啡粉倒入濾紙內(nèi)。4、開(kāi)水放置片刻至九十度，先倒入少量水浸濕咖啡粉，燜蒸三十秒左右，此時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)咖啡膨脹，并有氣泡蒸騰而出，散發(fā)出清新的咖啡香。5、湖北手動(dòng)打奶器廠家從咖啡的中心開(kāi)始，以順時(shí)針?lè)较蚓徛?huà)圓圈，越是新鮮的咖啡，越會(huì)出現(xiàn)很多泡沫。最后濾紙中咖啡粉要保留水分，不然容易出現(xiàn)雜味。一杯美味的手沖咖啡就制作完成了。

2.質(zhì)優(yōu)手動(dòng)打奶器手柄與握感。很多手沖壺的手柄和壺身的材質(zhì)都不一樣，比如樹(shù)脂或者木頭。一方面是為了隔熱，方便我們?cè)谟脡氐臅r(shí)候不會(huì)被燙到，所以如果購(gòu)買(mǎi)了手柄和壺身材質(zhì)一體的類(lèi)型，可能就需要在手柄上纏繞隔熱防滑材料了，另一方面這些材質(zhì)帶來(lái)的手感也是很棒的。手柄有閉合式和非閉合式，對(duì)于手比較大的人來(lái)說(shuō)，閉合的手柄有可能會(huì)對(duì)小拇指有擠壓。對(duì)于握感而言，最好的方法是去實(shí)際抓握手沖壺，可以試著去咖啡館借用一下。3.湖北手動(dòng)打奶器壺身。大部分手沖壺壺身都是上窄下寬，這樣壺的重心偏下，在沖煮過(guò)程中不容易因?yàn)槔@圈而妨礙水流的穩(wěn)定性。

4.材質(zhì)厚度、特性：這會(huì)影響手沖壺的保溫、導(dǎo)熱性。 材質(zhì)越厚，保溫性越佳，導(dǎo)熱性越好，散熱也越快，但壺身與壺頸間均溫速度也會(huì)更好。5.湖北手動(dòng)打奶器壺頸彎曲：出水時(shí)每經(jīng)過(guò)一次轉(zhuǎn)折，就會(huì)降低注水的沖勁，讓水流更加柔順。壺身與壺頸彎曲度常相互搭配，有些手沖壺壺身高瘦，為減緩注水力道，因此壺頸設(shè)計(jì)為近 90度雙彎曲；而有些手沖壺，因壺身矮胖，因此壺頸設(shè)計(jì)彎曲角度相對(duì)較緩。6.壺嘴內(nèi)徑：分為細(xì)口、寬口，會(huì)影響水流量與穩(wěn)定度及沖力。7.質(zhì)優(yōu)手動(dòng)打奶器壺嘴切口：分為平切式與鶴嘴式。