4.材質(zhì)厚度、特性:這會影響手沖壺的保溫、導(dǎo)熱性。 材質(zhì)越厚,保溫性越佳,導(dǎo)熱性越好,散熱也越快,但壺身與壺頸間均溫速度也會更好。5.湛江不銹鋼咖啡手沖壺壺頸彎曲:出水時每經(jīng)過一次轉(zhuǎn)折,就會降低注水的沖勁,讓水流更加柔順。壺身與壺頸彎曲度常相互搭配,有些手沖壺壺身高瘦,為減緩注水力道,因此壺頸設(shè)計為近 90度雙彎曲;而有些手沖壺,因壺身矮胖,因此壺頸設(shè)計彎曲角度相對較緩。6.壺嘴內(nèi)徑:分為細(xì)口、寬口,會影響水流量與穩(wěn)定度及沖力。7.質(zhì)優(yōu)不銹鋼咖啡手沖壺壺嘴切口:分為平切式與鶴嘴式。
湛江不銹鋼咖啡手沖壺品牌喝咖啡,豆子一定要現(xiàn)磨的好。手搖磨豆機(jī)體積小,易攜帶,使用起來也很方便,能滿足大多數(shù)人的需求。磨豆機(jī)的表面有立體紋路,防滑易握??Х榷沟谷肽ザ箼C(jī),一只手握住磨豆機(jī)頂部,另一只手旋轉(zhuǎn)手柄磨豆。當(dāng)你感受不到阻力時,咖啡粉就磨好了。拿下粉碗,機(jī)身底部有調(diào)節(jié)鈕,質(zhì)優(yōu)不銹鋼咖啡手沖壺能控制研磨顆粒的粗細(xì)程度。固定住另一頭的手柄,然后順時針轉(zhuǎn)動調(diào)節(jié)鈕直到擰不動為止。再逆時針擰調(diào)節(jié)鈕,每“咯嗒”一下為1格,格數(shù)越少粉越細(xì),格數(shù)越多粉越粗。
對于愛好者或者剛?cè)腴T的咖啡師而言,如何選擇一把順手的手沖壺也是不可忽略的事項。選擇一個手沖壺的時候,通常要關(guān)注哪幾個點呢?5.質(zhì)優(yōu)不銹鋼咖啡手沖壺保溫性能與熱源。因為市面上的手沖壺有很多是不銹鋼制作的,有的人會質(zhì)疑它的保溫性能,其實在沖煮過程中,湛江質(zhì)優(yōu)不銹鋼咖啡手沖壺在水流出壺的瞬間,水溫已經(jīng)開始下降了,熱水滯留最久的,真正進(jìn)行萃取過程的位置是濾杯,因此真正要講究保溫性能的是濾杯。你可以選擇一般手沖壺+溫度計或者帶測溫功能的溫控壺。
質(zhì)優(yōu)不銹鋼咖啡手沖壺選購要點二壺嘴 :壺嘴的造型和口徑大小都會影響水流方式,而水柱的強(qiáng)弱和快慢也會影響咖啡的口感。市面上手沖壺壺嘴主要分為細(xì)嘴壺、尖嘴式鶴嘴壺、寬口式鶴嘴壺、削平式寬口壺和大嘴鳥?!苞Q嘴型”的壺嘴出水量穩(wěn)定、水流較細(xì),“斜口型”的壺嘴則可依造自己的手感來改變注水型態(tài),因此水的角度會因為壺嘴設(shè)計而有所不同,新手可千萬不要買錯了!一般手沖壺使用時落水點與壺嘴是垂直的,湛江不銹鋼咖啡手沖壺品牌建議挑選時要試著沖沖看、向商家詳細(xì)詢問,甚至注水體驗過后再購買。