首先直接影響的是濾杯的保溫性能,咖啡在萃取的時(shí)候,熱銷(xiāo)不銹鋼咖啡手沖壺其中一個(gè)影響因素就是溫度,所以才會(huì)在水溫上如此講究,一款保溫性能好的濾杯可以減少熱量流失,保證溫度穩(wěn)定,以達(dá)到更穩(wěn)定的萃取效率。除了保溫性能之外,材質(zhì)的不同也直接影響了價(jià)格的不同。新手在選擇濾杯的時(shí)候應(yīng)該更加以自身能力范圍以?xún)?nèi)為標(biāo)準(zhǔn),不要盲目跟風(fēng)選擇濾杯,人云亦云。性?xún)r(jià)比顯得也尤為重要。容量的大小也會(huì)按照自身需求選擇就好了,惠州不銹鋼咖啡手沖壺廠(chǎng)家另一方面也要清楚自己選擇的是什么型號(hào)大小的濾杯,以方便選擇相對(duì)應(yīng)的濾紙大小。
其實(shí)不同的手沖壺對(duì)沖煮出來(lái)的咖啡風(fēng)味也是或多或少帶著影響的,畢竟壺頸的弧度、長(zhǎng)短都能夠影響到水柱的落點(diǎn)、溫度。如果壺頸弧度太陡,在一開(kāi)始的時(shí)候不太好判斷水柱的落點(diǎn),熱銷(xiāo)不銹鋼咖啡手沖壺容易導(dǎo)致水柱直接沖破粉壁,水從濾紙濾杯邊流走;而壺頸比較緩的時(shí)候,水柱容易忽大忽小。但要知道的是,不管壺頸是陡還是緩,控制水流都是最重要的一個(gè)因素,只有這樣在使用起其他類(lèi)型的壺才能夠比較得心應(yīng)手。惠州不銹鋼咖啡手沖壺廠(chǎng)家當(dāng)壺頸是比較長(zhǎng)的時(shí)候,熱水經(jīng)過(guò)壺頸的時(shí)間自然也就變長(zhǎng)了,比起壺內(nèi)的熱水溫度自然會(huì)稍微低些。
1.壺嘴:咖啡手沖壺?fù)碛屑?xì)尖的壺嘴很重要,壺嘴的尖銳程度越好,越能夠給到如涓滴般的小水流,而出水管不要太細(xì)也不要太粗,如果太細(xì)的話(huà),就沒(méi)有辦法給出較大的水流;如果太粗的話(huà),又不好控制水流量。2.出水管:有人不喜歡太細(xì)的出水管,熱銷(xiāo)不銹鋼咖啡手沖壺如果太細(xì)的話(huà),就沒(méi)有辦法給出較大的水流;但也不能太粗,否則對(duì)于細(xì)水流的控制,會(huì)變得有點(diǎn)棘手。3.容量:大部分的手沖壺,都需要把水加到8成以上,會(huì)比較好注水。4.惠州不銹鋼咖啡手沖壺壺身:壺身的形狀最好是上瘦下胖,這樣子當(dāng)繞圈的時(shí)候,才不會(huì)因?yàn)閴貎?nèi)水的慣性作用,對(duì)注水的穩(wěn)定性產(chǎn)生太大的影響。
熱銷(xiāo)不銹鋼咖啡手沖壺選購(gòu)要點(diǎn)五保溫性 :煮開(kāi)的水溫會(huì)隨著時(shí)間與水量的多寡,分別有不同的降溫速度,通常我們會(huì)希望溫度一直保持著穩(wěn)定的降速,這樣就能利用沖泡時(shí)間與水流速度,來(lái)控制咖啡的風(fēng)味,喝起來(lái)味道就能趨于穩(wěn)定(不會(huì)每一杯喝起來(lái)濃淡不一);惠州不銹鋼咖啡手沖壺容量較小雖然很輕很好拿取,但在出水力道上的拿捏反而相當(dāng)不易,且保溫效果也比較差,小編一般推薦使用600ml-900ml的容量,這區(qū)間的掌控度通常是最好的。